蕗の薹

関東地方では昨夜から積雪があったりして、このところ寒い日が続いていますが明日は節分そして明後日は立春、暦の上では春はすぐそこです。

春といえば蕗の薹ですが、裏庭でポツポツと顔を出していました。

蕗の薹の独特の香りとほろ苦さは早春の香りですね。